cara membuat tempe
tempe adalaha makan pokok orang indonesia dan makanan fafotit serta makanan kas indonesia nusantara kita di luar negri juga seri jumpa tempe tapi tetap orang indonesia yang buat tapi rasaya tetap enak yg asli dari indonesia buatan dalam negri orang di desa
anda ingin buka usaha di tempat yang belum bayak Orang jual dan buat tempe
coba anda buka peluang usaha bikin tempe .....
- siapkan bugkus atau plastik kantong daun pisang klu di kota mahal daun pisang tapi tempe lebih ke aslian nya di bungkus daun pisang....
- ragi tempe beli di toko yg jual bahan bahan koe warna putih ini perlu
- kedelai warna kuning dan kering serta tidak mengkerut dan tidak pecah pilih yang besar besar bijinya supaya bagus hasilnya juga jadi banyak
- baskom alat untuk memasak kedelai
- ember yang ada lobak lobang kecil dan rapat berarti ada dua
- karung buat naruh calon tempe buat tutup
- kedelai 1kg
- tepung beras 1sendok makan
- tepung ragi kurang lebih 3 sendok
- tusuk gigi
CARA:
- Rendam kedelai kurang lebih 10 jam 12 jam dengan air bersih jangan ada air sabun sedikit pun kena di redaman
- setelah 10 jam 12 jam kedelai akan membekuh jadi besar cuci bersih lalu masak dengan air secukupnya selama 45menit
- tuangkan ke ember cuci bersih sampai mengupas kulitnya dan kelihatan kuning ke emasan tiriskan
- lalu kukus selama 30 menit tiriskan tunggu dingin
- msukan ragi tempe dan dan sedikit tepung biar kelihatan putih bersih
- aduk aduk sampai merata jangan sampai tersisa sedikit pun lalu bugkus plastik atau daun pisang lalu tusuk tusuk gunakan tusuk gigi kurang lebih 50 tusukan biar bernafas
- tutup gunakan karung atau kain yang rapat jangan sapai keluar anggin selama 24jam lalu di buka biar tidak berkeringat..kalau berkeringat karena panas besok busuk tunggu 7 jam dan bisa di nikmati di goreng bikin mendoan bikin sambal ..dan lain sebagaiya...
